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蚯蚓蛋_百度百科

2020-03-05 14:15蚯蚓品种 人已围观

简介蚯蚓品种声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。详情 蚯蚓蛋即为 蚯蚓的卵,也是喂食蚯蚓的鸡下的鸡蛋的简称。通过生态链:...

  声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。详情

  蚯蚓蛋即为 蚯蚓的卵,也是喂食蚯蚓的鸡下的鸡蛋的简称。通过生态链:蚯蚓喂鸡——鸡排粪便——粪喂蚯蚓的循环利用,得到的具有高价值的农产品。蚯蚓蛋的产生充分利用了生态链的结构,不仅避免了养鸡成本高的问题,还解决了鸡粪难处理的问题。蚯蚓蛋的生产模式应该得到广泛的宣传,我们生活中更应该提倡这种循环利用、环保、健康的生成模式。

  采用山林生态放养模式,以玉米、麦麸、豆粕、季节性青饲料等为主要食物,每天辅以蚯蚓、昆虫等食物补充动物性蛋白质,所养的鸡下的高营养价值的鸡蛋,简称“蚯蚓蛋”。蚯蚓用猪粪和鸡粪养殖,平均每只鸡每天吃5-10g左右。用蚯蚓做鸡的辅助食物后,母鸡的产蛋率提高10%左右。蛋个头较小,普通人一只手能握5、6个,蛋壳颜色较为透明,此产品首开发基地是“潜川镇生态农庄”。

  猪粪、鸡粪经过发酵处理可以当做蚯蚓和淡水鱼的饲料。同时鱼塘里的淤泥又可以用来浇灌果树、竹子、蔬菜等。少部分粪便则连同生活污水和猪尿一同排入沼气池,所产生的沼气既可以用来点灯、做饭,又可以供乳猪、苗鸡取暖。沼渣则又可以喂养蚯蚓,沼液也是极佳的肥料。通过这样一个循环,“蚯蚓蛋”、鸡、猪、鱼和水果、竹笋、蔬菜是最终成品,副产品都在循环利用之列,不会产生废物和污水,循环利用率和污水达标排放率都接近百分之百。“循环生态养殖,除了省钱、保护环境,还可以增强抵御抗击风险的能力。”不管饲料成本如何增加,用来喂养蚯蚓的粪便始终总是免费的,而且与普通圈养鸡蛋相比,“蚯蚓蛋”也很有市场竞争力。

  因为生产蚯蚓蛋的农场的鸡采用生态山林放养的养殖模式,与农家的土鸡相比,活动量没有多大差异。运动的多了,鸡的身体抵抗力也比较强,所以也很少生病,但蛋比较稀少。

  平时我们农家的鸡都是喂食一些农家的剩菜剩饭,还有玉米蔬菜等一些青饲料,空闲时间鸡到处闲逛找一些小昆虫吃,从这个角度来说,平时我们农家的土鸡每天所能补充的动物性蛋白很不稳定,很多时候并没有那么多的小虫子被鸡找到可以吃。而生态喂养的蚯蚓蛋鸡,平时的主要食物与农家喂养的无异,而且每天定量的补充蚯蚓等动物性蛋白,所以认为,采用科学生态放养出来的蚯蚓蛋营养价值胜过我们平时农家的土鸡。

  蚯蚓蛋不仅有土鸡蛋的含类胡萝卜素(具有延缓衰老和抗突变的保健功能),维生素B2含量高(有促进发育和细胞的再生,促使皮肤,指甲,毛发的正常生长,还可帮助消除口腔内,唇,舌的炎症和增进视力,减轻眼睛的疲劳的功效),维生素E含量高(有祛斑养颜,防治黄褐斑及消化性溃疡和防治各种女性疾病的功效)蛋黄更大,颜色更深和欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些(可以预防心血管疾病、癌症和眼病)等优势,还具有蛋白质和各种矿物质等含量高的优势,全面营养。

  仙居鸡又称梅林鸡,是浙江省优良的小型鸡蛋地方品种,主要区在仙居县及邻县。每年饲养量约50万只以上,多分布在浙江省东南部地区,外省也有引种。该鸡已有300多年的饲养历史。对仙居鸡的体重、体尺及公鸡肉品质与屠宰性能进行测定,并对所涉及参数进行了相关性分析.结果表明:仙居鸡平均体斜长、龙骨长、髋宽、胫长、胫围分别为14.05cm、10.4cm、8.85cm、7.15cm、3.1cm;仙居公鸡的屠宰率达90.97%,半净膛率为80.16%,全净膛率为63.27%,胸肌率7.7%,腿肌率14.2%;肉质参数(pH值、透光度、失水率、嫩度)中仅嫩度与pH值、透光度、龙骨长、胫长有中度相关;屠宰性能(体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌及腿肌重)的各项指标间高度相关;龙骨长、胫长有中度相关;体尺指标(体斜长、龙骨长、髋宽、胫长、胫围)的相关系数为0.424~0.885。

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