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一种藏在沙子里的美味外形很像蚯蚓只有住在海

2020-04-07 19:28蚯蚓品种 人已围观

简介石家庄市排名优化我们中国是一个拥有上下五千年历史的文明古国,在中国境内,地大物博,物产丰富。中国也是一个美食大国,各种美食小吃,数量多得数不清。然而十里不同风,百里不同俗。 石家庄...

  我们中国是一个拥有上下五千年历史的文明古国,在中国境内,地大物博,物产丰富。中国也是一个美食大国,各种美食小吃,数量多得数不清。然而十里不同风,百里不同俗。石家庄市排名优化每个地方都有自己的传统小吃和地方特色美食。今天我们要说的这种美食是一种藏在沙子里的动物,很多人都在想是不是蚯蚓,并不是蚯蚓,而是一种虫子,只有住在海边的人才能挖到。

  有人说,海洋是我们人类最后的狩猎场。海洋辽阔无际非常美丽,但带有很多神秘色彩,海洋里面还隐藏着许多秘密,等待着我们去发现。光是海洋里的动物就多的数不胜数,住在海边的人会趁着潮涨潮落,到海边沙滩赶海。一次赶海就能获得很多海产品,比如藏在沙子里的小鱼小虾、贝类和海螺。今天我们要说的这种动物也是生活在沙子下面,它就是沙虫。

  沙虫生活在海边滩涂、沙滩,对环境要求很苛刻,一旦稍有污染就不能存活。我们今天有幸能在广西北部湾某海滩见到。这天退潮后,我和当地村民一起到沙滩赶海挖沙虫。拿着铁锹、铲子、锄头等工具出发了。

  沙虫,又叫海人参,学名方格星虫,又称为光裸星虫,俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子,没有脚也没有羽毛,浑身光滑,看起来很像大蚯蚓。可能会有人对它感到很恶心,但是味道却非常鲜美脆嫩,口感很好,而且营养价值极高,因此才被叫做海人参。

  沙滩藏在厚厚的沙尘下面,上方会有一个可供呼吸的小洞。寻找有小洞的沙滩,顺着挖下去,就能挖到沙虫。除了沙虫之外,还有其他的海产品,如贝类、小鱼、小虾等,它们被海浪冲到沙滩,在沙子里躲藏起来。

  因此,除了沙虫之外,还会有别的意外收入。但是现在生态环境破坏严重,人们又在海滩上胡乱挖掘,导致和沙虫一起生长的其他动物也遭到严重毁灭,现在沙虫越来越少了,也越来越难挖了。以前每天挖一两个小时,就能挖到5公斤左右沙虫。现在不一样了,我在沙子里挖了三四个小时,才挖到一斤多沙虫。而旁边有经验的阿姨挖的沙虫又多又大。我的一斤多沙虫个头很小,商贩都不肯收购,还是用它来祭我的五脏庙吧。

  加入米粉、葱姜蒜、盐,烧柴火饭,把沙虫直接清蒸,味道非常鲜美。沙虫是一种藏在沙子里的美味,外形很像蚯蚓,只有住在海边的人才能挖到。随着生态破坏的加剧,现在野生的沙虫越来越少了,虽然可以人工养殖,但是口味和营养远远不如野生的。

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