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哪些动物可以食用?国家畜禽遗传资源目录公开

2020-05-10 08:26养殖价格 人已围观

简介荣耀猎人游戏路由器拆解2020年4月8日,农业农村部在官网发布《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》(简称《目录》),公开向社会征求意见。 农业农村部介绍,畜禽是指经过人类长期驯化和选育而成的家...

  2020年4月8日,农业农村部在官网发布《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》(简称《目录》),公开向社会征求意见。

  农业农村部介绍,畜禽是指经过人类长期驯化和选育而成的家养动物,具有一定群体规模和用于农业生产的品种,种群可在人工饲养条件下繁衍,与野生种群有本质区别,为人类提供肉、蛋、奶、毛皮、纤维、药材等产品,或满足役用、运动等需要。其中哺乳纲的为家畜,鸟纲的为家禽。

  此前在2月24日,全国人民代表大会常务委员会通过了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》(简称《决定》),其中提出,“列入畜禽遗传资源目录的动物,属于家畜家禽,适用《中华人民共和国畜牧法》的规定。国务院畜牧兽医行政主管部门依法制定并公布畜禽遗传资源目录。”

  农业农村部表示,《决定》发布后,该部在两次全国性畜禽遗传资源调查和摸清遗传资源家底基础上,加快了《目录》制订工作。

  在《目录》制订过程中,农业农村部立足我国畜禽养殖实际,严格掌握以下四个原则。一是坚持科学,列入《目录》的畜禽必须经过长期人工饲养驯化,有稳定的人工选择经济性状;二是突出安全,优先保障食品安全、公共卫生安全、生态安全;三是尊重民族习惯,考虑多民族生产生活需要和传统文化等因素;四是与国际接轨,参照国际通行做法和国际惯例等。

  此次列入《目录》的包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种,基本实现了家养畜禽应列尽列。

  具体包括:(一)传统畜禽18种。猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等。(二)特种畜禽13种。梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟、水貂、银狐、蓝狐、貉等。

  关于狗,农业农村部特别之处,随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱,狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物,国际上普遍不作为畜禽,我国不宜列入畜禽管理。荣耀猎人游戏路由器拆解

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