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蛋鹅的养殖技术及流程

2020-03-14 03:51养殖技术 人已围观

简介鹅的养殖方法和技术四季鹅养殖技术 一.为蛋鹅创造良好的生长环境 1. 清洁和消毒。蛋鹅育雏完成后,可以再电站下进行放养。电站边上或附近空 地处合理的建设鸭舍,作为蛋鸭下蛋的地方。蛋鹅进电站...

  四季鹅养殖技术 一.为蛋鹅创造良好的生长环境 1. 清洁和消毒。蛋鹅育雏完成后,可以再电站下进行放养。电站边上或附近空 地处合理的建设鸭舍,作为蛋鸭下蛋的地方。蛋鹅进电站放养前半个月,将鹅舍的地面、支 架等处打扫干净,用热石灰水粉刷地面附近的电站底座,把洗净的用具放入鸭舍,用 0.2% 的百毒杀喷洒 1 次后, 再按每立方米容积福尔马林液 30 毫升加 15 克高锰酸钾混合, 关好门 窗密闭后熏蒸 24 小时以上。雏鹅进棚前 2-3 天再对房舍场地用消毒威喷洒彻底消毒一次, 棚舍门口处应设消毒池。 2. 、温度、湿度:如果需要自己育雏,要注意育雏似的温度湿度。出壳后的雏鹅 因绒毛短,调节体温能力差,一旦外界温度不适,会影响成活率,舍内的湿度要与温度相对 均衡。 进鹅苗前 2 天, 在鹅舍铺好细木刨花、 碎新鲜稻草等垫料。 准备好 250 瓦的红外线灯、 煤炉等取暖设备,并检查所用设备是否完好。 育雏的适宜温度和湿度为:1-2 日龄 28-29℃ 相对湿度 60-65%;3-6 日龄 26-28℃;相对湿度 60-65%;7-14 日龄 23-25℃,相对湿度 65% 左右;15-20 日龄 19-22℃;相对湿度 65-70%;21 日龄后适应 15℃的常温,在恢复常温时 随着日龄的增加逐渐降温。 垫料及保温。 3. 备好水盘、料盘。水盘和料盘按 5 羽雏鹅配 1 个均匀摆放,调好高度。 4.饲养密度:每群雏鹅以 500 羽为宜,应根据雏鹅的体形大小和生长情况,不断高速 饲养密度。 一般中、 小型鹅 7 日龄以内每平方米饲养 18——25 羽, 7-15 日龄每平方米 12-15 羽,15-21 日龄 7-10 羽,以后随着鹅的不断生长,降低每平方米的饲养羽数。 二 .育雏 1. 育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施,一般雏鹅的饲养密度为每平方米 18~25 羽, 最好用高为 35 厘米的围栏将雏鹅分群, 舍内湿度控制在 60%~65%, 湿度过高或过低, 都会使雏鹅的体质下降,影响生长,所以应勤添垫草,换气排湿,降低湿度。 2. 挑选雏鹅。挑选健壮的鹅苗,健鹅苗的特征是卵黄吸收好,脐部收缩完全,腹部 松软,腿部粗壮有力,体重适中,精神活泼,眼睛有神,用力一抓感到其挣扎有力,有弹性。 如发现卵黄吸收不完全,可用 25 瓦灯泡放在雏鹅腹部烘 5~10 分钟,促进卵黄吸收。 挑选时有以下几个要点: 1)看眼。眼睛要有神,眼流泪、干涩或瞎眼的不能买; 2).听声。听小鹅叫声是否清亮,声音沙哑的不能买; 3)、动脚。小鹅脚不仅要粗壮,还要看它的脚蹬动是否有力,脚软无力和拐脚的不能 买; 4)、摸脐。脐部要柔软不碍手,脐发硬或大肚脐的都不能买; 5)、看毛色。羽毛要蓬松发亮,干结无光的不能买; 6)、试翻身。把小鹅仰面放(背朝下脚朝上)能立即翻起的是老鹅婆孵的,若仰面放, 不能立即翻身起是当年留种的新鹅婆蛋孵的. 3. 雏鹅的饮水和开食。水盘中备好 2%的葡萄糖水,0.03%高锰酸钾水溶液和复合维 生素水溶液,为缓解运输过程中带来的应激,可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍 后,1~2 小时内应先饮水,身体弱不会饮水的,应人工驯饮;当雏鹅听到响声即站起来, 头颈伸长、开始啄食,即可开食(一般在雏鹅出壳后 20-25 小时内),把准备好的小鹅专用 饲料、 切碎的嫩黑麦草、 苦荬菜放入料槽, 任其采食, 对个别不会食料的雏鹅, 人工驯食 1~ 2 次。 4. 饲喂方法。雏鹅的消化系统发育未完全,体积较小,雏鹅从食入到排出经过消化道 的时间为 2 小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1 周龄前,每天可喂 8~10 次,其中 2~3 次在晚上喂,这是提高育雏成活率的关键;2 周龄时每天可喂 6~8 次,其中晚上一定 要喂 1~2 次;3 周龄起鹅舍内放入砂盘,保健砂砾以绿豆大小为宜。 5. 饲料和牧草。根据雏鹅的生理特点,应选用优质小鹅专用饲料(特殊情况下可用小鸡 料代替),这样不仅可以满足雏鹅的生长需要,而且可以提高育雏成活率,从而增加养鹅的 经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料,切碎后与精料拌和饲喂,供雏鹅 自由采食,育雏期精料和牧草的比例为 1:2。 6. 光照和温度。观察雏鹅的叫声和在舍内分布情况,根据天气变化情况,适当调整温 度和光照。 1 周龄前要保持全天光照, 舍温 28~30℃; 2 周龄保持晚间光照, 舍温 24~28℃, 以后逐步调低舍温;4 周龄前舍温保持在 20℃以上,晚上喂料时使用灯光照明。 7. 分群、卫生及通风。随着鹅体的长大,要进行分群。随后视天气情况,如果适宜可 大圈饲养,但每群最好不超过 200 只。雏鹅在生长过程中,每天从身上抖落的皮屑、羽毛较 多,可在每天中午温度较高时抽风换气,没有条件的可短时间开窗开门换气。勤扫栏舍,清 除粪便,勤换垫料,保证舍内空气新鲜,同时搞好环境清洁卫生。 8 适时放牧: 雏鹅初次放牧的时间,可根据气候而定,最好是在外界气温与育雏室 温度接近时进行,通常热天是在出壳后 3-4 天,冷天是在出壳后 10-15 天进行初次放牧。放 牧前喂少量饲料,并让雏鹅在水池边草地上自由活动半小时,让其下水活动几分钟,再赶上 岸让其自由活动,待毛干后赶回育雏室。 放牧时要注意以下几点: (1)选择好头鹅和训练“语言信号”。 (2) 选好放牧场地,要求离鹅舍近,道路平坦、水质干净无污染、草嫩、噪音小。 (3)合理组群,放牧鹅群 300-500 只为宜,并且日龄相同。 (4)迟放早收,上午在草上露水干后放牧,下午收鹅时间早些。20 日龄后,雏鹅开始长 大毛,即可全天放牧,只需晚上补饲一次。 9. 定期消毒育雏舍。每天打扫鹅舍,经常清洗饲料槽、水槽,每隔 5~7 天 用 0.2%的百毒杀喷洒 1 次。 10. 严格执行免疫计划。根据本地实际情况和免疫程序,及时、正确地进行免 疫,加强雏鹅对疫病的抵抗力。 成年鹅的饲养 1. 鹅生长至 4~10 周龄,由于觅食消化、抗病很强,主要以放牧为主,结合补饲 中鹅料,并且应离开育雏舍,转入生长鹅舍。中鹅的放牧场地要有足够数量的青绿饲料,草 质要求可比雏鹅低些。鹅早出晚归以适应其多吃快拉的特点。放牧和回舍时赶鹅速度要慢, 特别是吃饱后的鹅。中鹅常以野营为主,搭建棚舍以竹、木为好,棚舍要求建在水边高地, 能避风遮雨即可。45 日龄以下的中鹅羽毛尚未长全,要避免雨淋,天气炎热的中午应让鹅 在树阴下休息,防止中暑。并做好定期驱虫工作。 2. 一般每日饲喂 4~5 次,其中晚上加喂 1 次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食 槽内,精料和牧草的比例为 1 4,精料可用自配料,其配方(%)为:玉米粉粒 45,米糠 15,麸皮 10,豆粕 22,鱼粉 4,骨粉 1. 5,贝壳粉 1.6,微量元素和维生素添加剂 0.5, 食盐 0.4。 3. 配合料用量应随着饲养日龄逐日增加,牧草可切成 1~2 厘米长喂鹅。如果没有水 上运动场,饮水器内要不断清水,每天清洗 2 次。生长鹅舍每天打扫 1 次,勤换垫草,遇晴 天,可在运动场上加喂牧草,吃完了就添加,保持环境清洁、卫生、安全,让鹅充分生长。 4. 适当调整鹅群, 将体弱幼小的鹅集中在一起, 单独特殊照顾饲养。 对鹅群抽样称重, 分析鹅生长情况 。若生长过慢,要找出原因。饲养期 28~60 日龄为生长高峰期,60 日龄 以后,生长开始减慢,70 日龄可将群鹅出售上市。 5. 饲养员必须加强巡栏,注意观察鹅只状态,发现早期病鹅及时隔离和治疗。检查 和发现病鹅的最适时间是每天早晨天刚亮、中午、深夜及两次喂料之间,此时鹅群正处于休 息、睡眠中,病鹅容易表现出各种异常状态,易于发现刚病或有轻微病症的鹅。 6. 在饮水中加入抗菌药物,如氟哌酸、恩诺沙星等,从 1 日龄开始,连用 1~3 天。 能有效地控制慢性呼吸道病、大肠杆菌病等。 7. 仔鹅 25 日龄用吡喹酮 10 毫克/公斤体重驱绦虫。如果仔鹅水草食得多,应全群服 用驱虫药 1 次。 8.做好消毒工作,减少禽出败、黄曲霉菌病的发生。一旦发现病鹅应及时诊断,及时 治疗 常见病的防治 (一)小鹅瘟 1、症状。该病可分为最急性、亚急性 2 种病型。 (1)最急性:原因突然死 亡。多发生于 1 周龄以内的雏鹅。 (2)亚急性:多发生于 2 周龄以上的鹅群,有 精神、不吃食、下痢水便等现象。一部分鹅会自愈。 2、防治措施。 (1)在种鹅产蛋前 1 个月左右连用两次小鹅瘟疫苗,使种蛋 中含有母源抗体, 从而使雏鹅产生被动免疫。 (2) 如果种鹅没有注射小鹅瘟疫苗, 对刚出壳的小鹅要注射弱毒苗。 对种鹅已经接种的,根据当地疫情发生情况也酌 情注射弱毒苗。 (3)对病鹅和同群鹅要用高免的抗小鹅瘟血清进行防治。 (二)禽霍乱 1、症状。不明原因突然死亡,多在流行初期。鹅闭目呆立,不敢下水,饮 水增多,精神萎糜,食欲废绝,下痢稀便似草绿色,体温在 41℃~43℃,病程 2 天~3 天,很快死亡。 2、防治措施。 (1)疫区应在该病流行之前彻底消毒,尽量避免该病再次发 生。 (2) 发现疫情及时治疗。 磺胺类药物、 喹乙醇及抗生素类药物都有良好效果。 一般用 0.02%的复方新诺明拌饲料,再用青霉素、链霉素合剂肌肉注射 3 天~ 4 天,每天 2 次基本可以控制该病。 (三)鹅流行感冒 1、症状。病鹅表现为精神萎缩,食欲不振,雏鹅打堆,流鼻涕,呼吸困难 并摇头,甩头时鼻涕粘在羽毛上,羽毛会污湿蓬乱。 2、防治措施。 (1)对 1 个月龄以内的雏鹅注意保暖,科学饲养管理。 (2) 该病多发地可以注射灭活苗进行预防。 (3)对病鹅群肌肉注射青霉素,口服磺胺 嘧啶片效果较好,同时注意保暖,改善饲养管理条件。 (四)副伤寒 鹅的副伤寒由沙门氏菌引起,多发生于雏鹅。常由于饲养管 理不当而导致。表现为腹泻、结膜炎、消瘦等症状,成年鹅症状不明显。 1、症状。病鹅主要表现为下痢、粪如清水,病鹅日趋衰弱,食欲消失、腹 泻,粪便污染后躯,干涸后封闭肛门,导致排粪困难。 2、防治措施。 (1)注意饲养管理,不喂腐败的饲料,患慢性病的种鹅要淘 汰,常发地区从种蛋孵化起就应注意消毒,雏鹅要加强饲养管理。 (2)用敌菌净 饮水、拌料效果好。 (五)鹅虱 1、症状。鹅虱吸食血液及羽毛、皮屑,还会伤皮肤,造成鹅生长发育缓慢, 消瘦,成年鹅产蛋量下降。 2、防治措施。 (1)鹅舍要经常清扫,垫草常换。鹅舍经常用 0.2%的敌敌 畏喷洒消毒。 (2)已有鹅虱的鹅可用 0.5%的敌百虫粉剂喷洒羽毛中。 蛋鹅全期防疫程序: 3 日龄~7 日龄:小鹅瘟高免血清 0.5 毫升/只肌注(按说明) 。40 日龄: 禽霍乱疫苗 1 毫升/只肌注。120 日龄:小鹅高免血清 0.5 毫升,禽霍乱病苗 1 毫升/只左右肌注。 种蛋的孵化及管理 四季鹅的公鹅 130 天、母鹅 110 天性成熟开始有求偶交配现象,留种繁育应 选择昂首挺胸、肉瘤高突、鸣声宏亮、生殖器健全的公鹅做种公鹅;选择胸宽下 垂、肉瘤较低,性情温顺的母鹅做种母鹅,公母比例为 1:4~5。母鹅每月产蛋 13 枚~15 枚开始恋窝停产,这时要做好孵化前的准备。孵化箱可用砖砌成,也 可用竹筐、塑料箱里面放入 7 厘米~8 厘米厚的干草做垫料,每个孵化箱放置一 个内装谷糠的圆袋, 在母鹅孵化时圈住种蛋以防种蛋滚出母鹅的孵化怀抱,孵化 箱前面放入一个水盆、食盆,让抱窝孵化的母鹅自由采食。孵化期为 28 天~30 天,大多数孵化的母鹅都会自行翻蛋,个别翻蛋不均匀的母鹅可人工辅助翻蛋。 1、母鹅产蛋后及时将蛋取出放在室温 11℃~23℃、空气湿度 75%左右的避 光室内贮存,种蛋应大头向上,小头向下,以利于蛋. 内气室换气。种蛋的贮存期冬天为 25 天左右,夏天温度高时不能超过 10 天。种蛋应 5 天翻动一次,以防粘壳。 2、种蛋入孵前可用新洁尔灭原液加入 50 倍水,配成 0.1%的溶液浸泡种 蛋 5 分钟。但要注意:用药前后不可与肥皂接触;浸泡溶液可多次使用,但出现 浑浊或变色时应更换新药液。 3、母鹅在孵化至 7 天时照第一次蛋,有蜘蛛网状血丝,有黑色眼点的为正 常发育蛋;看不到正常血管,有血坏和灰白色凝状块为死胎;只能看到蛋黄,而 看不到血管是无精蛋,无精蛋要及时拣出。孵化至 15 天时第二次照蛋,血管在 尖端合拢,从蛋的背面可见到尿囊为正常发育胚蛋,气室界线模糊,胚胎颜色较 亮,胚胎呈黑团为死胚蛋,应及时清除。 4、为了提高幼鹅的出雏率,种蛋经 28 天左右的孵化有啄壳蛋时,即可转入 摊床出雏。摊床一般高 50 厘米,摊上铺一层 2 厘米~3 厘米厚的棉被,室内温 度控制在 33℃左右,出壳有困难的雏鹅要人工辅助出雏。 雏鹅的饲养管理 雏鹅出壳 24 小时左右即可开食,刚开食可把青菜、菜叶切成丝状后放在手 上引导雏鹅,2 天后逐渐增加精料。饮用的水要用 25℃左右的凉开水,水中加入 0.01%新诺明和 0.1%的葡萄糖水溶液,逮着雏鹅脖子,把嘴放在水中,经几 次调教雏鹅就会自己饮水。 1、温度:第一周温度控制在 30℃,以后每周下降 2℃,直至降到 20℃,以 后的雏鹅即可脱温。观察雏鹅温度是否正常,也可根据具体表现确定。温度正常 时的雏 鹅三五成群, 表现活泼, 静卧无声, 粪便颜色呈棕褐色或青褐色条状, 略带白色。 2、 密度: 自温育雏时, 通常饲养密度为: 1~7 日龄 30~40 只/平方米; 7~ 15 日龄 25 只/平方米;15~25 日龄 15~20 只/平方米;用火炉或地下烟道加 温育雏时,1~10 日龄 25~35 只/平方米;11~20 日龄 20 只/平方米;21~30 日龄 10 只/平方米。 3、湿度:雏鹅的圈舍要保持干燥清洁。雏鹅最怕空气、室内环境潮湿,育 雏室要勤换垫料,每天要打扫粪便,湿度保持在 60%~65%左右。 4、放牧:春夏两季的雏鹅 6 日龄即可放牧,秋天温度低时可推迟到 15 日后 放牧。放牧应选择天气晴朗,气温不低于 15℃的时机,待露水蒸发后再放;20~ 30 日龄后,如果中午有休息场所、有饮水条件的可全天放牧,但要随时观察天 气变化,避免暴风雨袭击。 青年鹅的饲养管理 30 天~50 天的仔鹅主食青草,精料占日粮的 10%就可以。每天都要有一定 的放牧时间(无放牧条件的要把鹅赶出圈外活动 1 个~2 个小时) ,有水源条件 的要把鹅放在水中让其自由沐浴嬉戏,以利于拉伸骨架,增强体质,并能减少疾 病发生, 精饲料中加入 7%的贝壳粉, 以便于开阔骨架, 只有大的骨架才载肉多, 育肥效果才好。50 天~70 天的青年鹅重点是育肥,饲料以玉米、薯类为主。适 当增加蛋白质饲料,每天喂 5 次;夜间 8 至 9 时开灯加喂一次,做到先精料,后 青饲料以利于消化吸 收。经过 20 天左右的突击育肥,体躯下脂肪肥厚,尾椎和胸部丰满,用手轻压 感到结实有弹性即可上市出售。

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