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标准化规模肉牛养殖技术

2020-04-22 23:46养殖技术 人已围观

简介赵安吉声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。详情 《标准化规模肉牛养殖技术》共分十章,包括:肉牛品种与生产性能、现代...

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  《标准化规模肉牛养殖技术》共分十章,包括:肉牛品种与生产性能、现代肉牛生产的良种选育、肉牛繁殖技术、肉牛营养与饲料、肉牛场环境控制与建设、肉牛标准化的规模生产、高档牛肉生产、牛肉分级与质量控制、肉牛场常见疫病防控技术、肉牛场标准化管理与信息化等。《标准化规模肉牛养殖技术》可供肉牛养殖人员、技术人员、管理人员参考使用。

  《标准化规模肉牛养殖技术》可供肉牛养殖人员、技术人员、管理人员参考使用。

  我国现有牛存栏头数1.38亿头,赵安吉牛肉产量达到675.9万吨,是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均产量只有4.3kg,低于世界平均9.8kg的水平,更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平。

  我国养牛生产水平不高,优质肉牛比例小,牛肉档次低仍然是制约肉牛业发展的主要因素。我国牛的生产水平低突出表现在牛的生长周期长、出栏率低,其主要原因是由于肉牛的良种化程度低,饲养管理水平特别是肉牛饲料营养水平低下,以及肉牛养殖业科技水平较低。

  本书针对目前我国肉牛养殖中出现的问题,结合国内外肉牛养殖发展趋势,从肉牛品种选育、繁殖技术、营养与饲料、肉牛养殖环境、肉品分割等关键环节中对标准化生产进行了阐述和解释。由于本书主要面对读者群为肉牛大中型养殖场、养殖小区和养殖合作社的管理及技术人员,本着方便读者理解的原则,在阐述了肉牛各个生长阶段发育规律后,对各个阶段的育肥方法进行了详细说明,这样能让读者更加容易理解各个时期饲喂要点,结合各地方环境和饲料特点,灵活制定生产任务。

  由于编写工作时间紧,加之水平有限,书中错误与不妥之处在所难免,敬请读者批评指正。

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