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目前市场上肉鹅收购价格多少钱一斤?养殖利润

2020-03-17 01:17养殖行情 人已围观

简介活鹅现在收购的价格鹅俗称家鹅,其祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。那么目前市场上肉鹅收购价格多少钱一斤?养殖利润是多少?前景如何?旱养技术有哪些?从长沙...

  鹅俗称家鹅,其祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。那么目前市场上肉鹅收购价格多少钱一斤?养殖利润是多少?前景如何?旱养技术有哪些?从长沙马王推市场了解到,目前深圳市南山区肉鹅报价在12元/斤左右;宿迁市报价在18元/斤左右;深圳市龙岗区败家在16元/斤左右。各地市场价格不同,应以当地市场价格为准。

  一、鹅体综合利用率高,增值潜力大。鹅全身是宝,羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品,通过鹅体的初加工、深加工和精加工,可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍,例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是最受欢迎最活跃的商品,年贸易量约4.5万吨,含70%的鹅绒,每吨7.5—8万美元。

  二、中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国家,1995年仅羽绒出口创汇8.2亿美元,羽绒制品年产值达80多亿美元;鹅肥肝是国际市场上的珍贵食品,售价为3.5—4.5万美元/吨;鹅胸肌3500美元/吨;鹅掌4万美元/吨。国内市场:鹅头11000元/吨,鹅翅12000元/吨,鲜鹅肠18000元/吨,冻鹅肠14000元/吨,精鹅舌30000元/吨,粗鹅舌16000元/吨。而且肉鹅三个月左右就可以出栏,一年至少能养两季,每年除去成本至少能赚6万元左右。

  一、我国地域辽阔,地理纬度独特,自然生态条件优越,草地、湿地面积约7200万亩,仅河南就有270多万亩,很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史,有十多个各种类型的优良鹅种,是世界上的养鹅大国,年饲养量约达8亿只,占世界养鹅总量的40%左右。

  二、养鹅属于劳动密集型产业。我国农村剩余劳力多,工资低,很适于养鹅生产。而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺,工资高,不适于养鹅,故无国际竞争对手,给我们留下了宽松的发展空间,可谓难得的机遇。

  三、鹅以食草为主,耗粮少,属于节粮型家禽,发展养鹅符合人多地少,农村剩余劳力多,饲粮不足,农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比,同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快,饲料利用率高,饲养周期短,60—90天即可出栏上市,经济周转快。

  四、鹅的生活能力和抗病力强,适应性广,耐粗放饲养,无需高水平的饲养设施,规模可大可小,适于农户饲养。

  五、鹅肉营养丰富,肉质好,蛋白质含量高达17.6—18.2%,赖氨酸含量比鸡肉高30%,鹅体脂肪含量仅11%左右,而瘦肉肪为28.8%左右,瘦羊肉为13%左右,而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多,故鹅肉滋味鲜美,肥而不腻,且鹅肉胆固醇含量低,有益于人体健康,消费者都不用怕因吃鹅肉而引发的心脑血管疾病。欧洲一部分国家素有“富人吃鹅,穷人吃鸡”的说法。鹅的抗病力较强,疾病较少,无需大量长时间用药防治疾病,产品无药物残留,且以吃草为主,鹅肉绿色食品,随着人们的食品安全、保健意识的增强,鹅肉必然日益受到消费者青睐,因而具有很强的市场竞争力。入世后,外贸环境改善,鹅肉、鹅肥肝肥鹅产品出口量会大量增加。

  1、场地选择以不占用耕地为首要原则,同时应具备地势高燥、开阔、整齐;周围1000m内无其他禽类养殖场、屠宰加工场;远离交通主干道,距离居民聚集区1000m以上,距离河流500m以上;有利于卫生防疫与废弃物的无害化处理;有与肉鹅饲养规模相匹配的草地或牧草种植地。2、布局安排鹅舍周围应设置隔离墙、网或开挖防疫沟;鹅舍应按一定方向排列成行列式建设,其长轴要与夏季主风向垂直;鹅舍之间应保持一定的间隔,净道运送饲料等与污道运送粪便等严格分开,不得交叉。

  1、垫料饲养选择适宜的垫料,可用切短的玉米秸、破碎的稻壳和麦秸等,要求松软干燥、吸水性强。垫料厚度一般在4~5cm为好,压紧压实。2、高床平养床高70~80cm,可用竹片、木片竖排可增加抗压强度,育雏期缝隙间隔1~1.5cm,中后期2~2.5cm。3、笼养虽然一次性投入成本较高,但清洗、消毒方便,长时间可以使用,可进行尝试。自行选择铁条、硬度较高的铁丝焊接,成本可以降低一些。食槽、水槽要深一点,随鹅体型增大及时调整高度。由于笼养时青饲料不易投喂,因此在选用时先要做好效益测算工作。

  最好使用配合饲料,饲粮以玉米、碎米等富含碳水化合物的饲料为主,并加喂一些豆粕等蛋白质饲料。推荐营养参考标准为:1~20日龄代谢能11.70MJ/kg,粗蛋白质20%,粗纤维5%;21~40日龄代谢能11.29MJ/kg,粗蛋白质16%,粗纤维7%;41~70日龄代谢能11.91MJ/kg,粗蛋白质18%,粗纤维4.5%。青精饲料供应比例,早期1~20日龄以1∶1为宜;中期21~40日龄以1∶1.5为宜;后期41~70日龄以1∶2~1∶2.5为宜。因为实行笼养或高床平养,易得软脚病,因此应补充足量的钙、磷,钙磷比可掌握在1∶0.7左右。

  1、实行“三分开”分栏饲养,以每栏25~30只为宜;公母分开饲养;强弱分开饲养。2、控制光照减少光照时间,降低光照强度。3、限制运动压缩活动范围。4、减少应激同一批肉鹅,饲养场地、饲养管理人员应相对固定,控制外来人员参观和减少噪声。5、卫生消毒雏鹅进舍前,应彻底打扫与清洗圈舍、水食槽等用品,用氢氧化钠进行场地消毒或用福尔马林进行熏蒸消毒。每天应清洗水槽。鹅的饲养过程中,可实行带鹅消毒。在消毒前先打扫舍内卫生,以提高消毒效果和节省药物的用量。选用广谱、高效而又毒性低、刺激性小的消毒剂,如百毒杀等,连鹅群带饲养场地一起消毒。一般一周2~3次,夏季、疾病多发期或热应激时,应每天消毒1次。6、其他鹅有爱清洁的习惯,应减少灰尘、粉尘的污染。注意鹅的驱虫工作,尽管是人工喂草,但还是应制定驱虫程序、驱虫方案,选用高效、安全、低残留的抗寄生虫药定期实施驱虫。根据鹅群饲养规模,配套建设沼气发酵池对粪便进行处理利用。

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