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明年农村养羊还能和今年一样赚钱吗?养羊人进

2020-05-23 01:12养殖行情 人已围观

简介深州市做网站这次非洲猪瘟的疫期,如果没有意外,预计到11月份结束。伴随非洲猪瘟疫情的影响,2018年冬春季节牛羊肉需求量有所增加,加上秋冬季节是羊肉的传统销售旺季, 深州市做网站 因此...

  这次非洲猪瘟的疫期,如果没有意外,预计到11月份结束。伴随非洲猪瘟疫情的影响,2018年冬春季节牛羊肉需求量有所增加,加上秋冬季节是羊肉的传统销售旺季,深州市做网站因此羊肉价格在去年下半年至今年春节大幅涨价。春季一般是羊肉的淡季,但是从目前销售市场看羊肉价格仍然比较坚挺,销售量依旧火爆。尤其是南方春游、农家乐、农村旅游景点时兴的烤全羊,深受消费者的青睐,消费量显著增加。

  按羊肉销售价格的一般规律来说夏天是淡季,羊肉价格是一年中最便宜的季节,今年不但羊肉价格与去年同期相比有所提升,活羊的价格更是持续高位运行。羊肉的价格波动周期一般是三年,这次是从2017年开始,今年是第三年,是价格下跌的开始年份。由于非洲猪瘟疫情的影响,羊肉的价格波动期可能要延长至2020年。现在养殖的羊要明年夏天后才能陆续出栏上市。

  2018年年底存栏羊35314.9万只,比2017年增长18.09%。增长量是很大的。2018年产羊肉468万吨,2017年467.5万吨,增长量不大。2019年第一季度羊肉产量增加1.4%,也就是说等待出栏的羊很多,预计下半年羊肉价格可能维持现状或价格稍微下跌。2020年仍然是在高价位上运行。如果大量进口羊肉平抑物价,羊肉价格将明显下跌。

  羊的存栏量将受到实施的环保税、各地划禁止养殖区、限制养殖区和非禁止养殖区的影响,村庄不能养殖,必须远离居民点,有的地方禁止放牧。因此养羊的范围、数量受到一定的限制,羊不依靠放牧,进行圈养殖,生产成本是很高的,羊的优势发挥不出来,成本增加必然导致市场羊价上升,所以羊仍然是在高价位上运行。

  非洲猪瘟疫情尚未宣布结束,零星疫情仍然存在,猪肉何时恢复仍在等待,牛、羊、鸡肉的替代品仍然继续,许多消费者害怕非洲猪瘟,不敢消费猪肉,所以,牛、羊的消费仍然火爆,价格仍然稳定。

  国内人口数量庞大,近年来消费羊肉的群体不断扩大,而养羊的群体扩大速度跟不上消费群体的增长。近年夏秋季节时新烤全羊,各地的农家乐、农村及城郊旅游景点由于距离近,在周末很受旅游者的青睐,很火热,而烤羊就是首选的食品。供不应求,有的烤羊点经常缺货,因此南方山羊,特别是黑山羊价格见长不见跌。

  羊肉的产量不高,2018年人均1.56公斤,虽然养殖的农户不少,但是羊的产肉量低,我们测定黑山羊净肉率35%左右、无角黑山羊净肉率38%左右,一只黑山羊净肉就是十多斤。毛多肉少,况且农村养殖的羊是没有经过育肥,想卖就卖,随机性很大,净肉率更低。

  羊肉价格也不可能无休止的涨价,消费者的消费能力是有限的,消费者对羊肉价格仍较敏感,继续涨价下去,消费规模减小或增速下降,疫情结束,生猪生产恢复正常,明年羊肉消费量将会保持稳定或小幅下降的可能性较大,羊价上涨空间有限,羊价长期持续上涨的可能性很小,明年将稳定现有价格。

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