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农村养殖养牛技术牛的品种选择

2020-04-06 12:01致富故事 人已围观

简介烟花爆竹我国牛的品种丰富,尤共黄牛品种数量多且分布广。1987年全国良种黄牛育种委员会第六次大会正式审定的有9种黄牛品种:即南阳牛、秦川牛、鲁西牛、晋南牛、延边车、渤海牛、复洲牛...

  我国牛的品种丰富,尤共黄牛品种数量多且分布广。1987年全国良种黄牛育种委员会第六次大会正式审定的有9种黄牛品种:即南阳牛、秦川牛、鲁西牛、晋南牛、延边车、渤海牛、复洲牛、西镇牛、郏县红牛。近20年来我国还从国外引进了大批优良牛种,如肉用品种:夏洛来、利木赞、海福特、短角牛;奶用牛:黑白花;肉奶兼用牛:西门塔尔牛等。下面简单介绍几种数量大,分布广,生产性能高,影响大的优良品种。

  南阳牛是我国著名优良地方黄牛品种,主要分布于河南省南阳地区唐、白河流地的广大平原地区、除南阳盆地9个,平原县外,许昌、周口、驻马店停地区也有相当数量。目前纯、杂南阳牛遍及各地。

  南阳牛体躯高大,肌肉发达,结构紧凑,体质结实,毛色有黄、红、草白3种,以黄色为最多。南阳牛为役肉兼用品种,一般牛每日可耕地2~3亩,载重1000~1500公斤,烟花爆竹日行30~40公里。中等膘情公牛屠宰率平均为52.2%,净肉率43.6%。

  秦川牛属役肉兼用体型,各部位发育匀称,体躯长,胸部宽深,四肢粗壮。毛色有紫红、红、黄3种。役用日耕地0.8~1.19亩。肥育6月龄始,18个月体重可达380~450公斤,平均屠宰率58.3%,净肉率50.5%。

  夏洛来牛是从法国引进的欧洲大型肉用牛种,体躯大而强壮,后躯非常发达,肌肉丰满,背腰平广,被毛白色或枯黄色。公牛体高143厘米,体重1100~1200公斤,母牛体高132厘米,体重650~750公斤。日增重公牛1110克,母犊940克。肥育期最高日增重1880克。6月龄体重242公斤,1岁体重420公斤。屠宰率60~70%。

  西门塔尔牛属国外引进的肉乳兼用型牛种,体形呈长方形,体躯丰满,公牛体高147. 3厘米,体重900~1400公斤,母牛体高133.6厘米,体重650~800公斤。据试验:公犊日增重1569克,屠宰率53~60%。胴体瘦肉多,母牛年平均泌乳量为4493公斤,乳脂率4 %。

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